Roti Manis Isi Pisang

Roti Manis Isi Pisang

Bahan Roti: 

200 gr tepung protein tinggi 

50 gr tepung protein sedang 

1 butir telur 

40 gr gula pasir 

5 gr ragi instan 

80-100 ml susu cair 

40 gr margarin 

1/4 sdt garam 

Bahan Isian: 

5 buah pisang tanduk ukuran besar 

2 sdm margarin Kupas pisang, potong2 lalu pan di teflon sampai matang dan lembut, bagi @30gr 

Cara Membuat : 

✅Campur jadi satu tepung, gula, telur dan ragi tuangkan susu cair uleni asal rata saja, masukkan margarin dan garam, uleni sampai rata, lanjut mixer sampai kalis. 

✅Bagi adonan @40gr bulatkan, lakukan sampai selesai, ambil buatan yg pertama, pipi kan, beri isian lalu bentuk sesuai selera. 

✅Susun dalam loyang yg sudah dibalas kertas baking, diamkan sampai mengembang 2x lipat. 

✅Oven dengan suhu 170°C api atas bawah selama 12 menit (sesuaikan suhu oven masing2) 

✅Angkat, oles permukaan roti dengan campuran susu dan margarin selagi panas.